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双椒豆腐丝

菜谱编号:092-103
双椒豆腐丝是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒豆腐丝”。
双椒豆腐丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单得青椒豆腐丝,只是加入一些红红的剁椒,立刻变得色彩艳丽,口感也更加丰富,打开你的味蕾,变成一道开胃的下饭菜。

双椒豆腐丝主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐丝:150克--
辅助料用量
青椒:3个--
调味料用量
葱姜:适量盐:适量
剁椒:20克酱油:15毫升
糖:1克香油:适量

双椒豆腐丝的做法步骤

  • 第八步:淋入香油。
  • 第七步:加入青椒丝翻炒,
  • 第一步:准备好所有的食材,
  • 第五步:加入酱油。
  • 第二步:炒锅倒油爆香葱姜。
  • 第九步:翻炒均匀关火。
  • 第四步:再倒入豆腐丝翻炒。
  • 第三步:加入剁椒炒出香味。
  • 第六步:加入盐和糖继续翻炒。
  • 双椒豆腐丝做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐丝也可提前用开水焯烫一下再炒至,可去除一些豆腥味。
    这是一道快手炒菜,所有食材入锅快速加入调料翻炒均匀即可出锅

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双椒豆腐丝。

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