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剁椒金昌鱼

菜谱编号:092-211
剁椒金昌鱼是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒金昌鱼”。
剁椒金昌鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金昌鱼:适量--
辅助料用量
蒜头:适量姜丝:适量
调味料用量
剁椒:适量盐:适量
酱油:适量--

剁椒金昌鱼的做法步骤

  • 第五步:加入两汤勺剁椒炒香。
  • 第四步:锅里热油,加入姜丝和蒜末爆香。
  • 第七步:放蒸锅上蒸20分钟,虚蒸5分钟。
  • 第二步:金昌鱼一条洗净切花刀,用1勺盐抹匀腌一个小时左右。
  • 第六步:把炒好的剁椒淋在金昌鱼上,再淋上少许酱油。
  • 第一步:姜丝和蒜末备用。
  • 第八步:最后起锅即可。
  • 第三步:剁椒备用。
  • 相关食材:剁椒

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