糯香-酒酿圆子
糯香-酒酿圆子是【dotacoko瑾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯香-酒酿圆子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
功用主治:益气,生津,活血
老少皆宜
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:煮 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酒酿:150 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉:适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红糖:适量 | 鸡蛋:2个 |

