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桂花酒酿圆子

菜谱编号:447-848
桂花酒酿圆子是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花酒酿圆子”。
桂花酒酿圆子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜圆子软糯Q弹,浓郁的桂花香味儿,配上酒酿独特的香气,好吃又养眼。

桂花酒酿圆子主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜泥:适量水磨糯米粉:适量
辅助料用量
酒酿:适量枸杞:适量
冰糖:几粒桂花:适量

桂花酒酿圆子的做法步骤

第六步:取适量面团搓成小圆子。

桂花酒酿圆子做法第六步骤

第四步:用筷子搅成絮。

桂花酒酿圆子做法第四步骤

第十三步:成品。

桂花酒酿圆子做法第十三步骤

第一步:适量糯米粉。

桂花酒酿圆子做法第一步骤

第十四步:成品。

桂花酒酿圆子做法第十四步骤

第十二步:煮开关火,撒上干桂花即可。

桂花酒酿圆子做法第十二步骤

第八步:锅内适量水烧开,南瓜圆子放入。

桂花酒酿圆子做法第八步骤

第十步:锅内留适量煮圆子的汤,舀入适量酒酿,几粒冰糖,捏入几颗洗过的枸杞煮开。

桂花酒酿圆子做法第十步骤

第十一步:煮好的南瓜圆子放入。

桂花酒酿圆子做法第十一步骤

第二步:倒入一點开水,用筷子搅一下。(开水不要太多,还要用南瓜泥和面)

桂花酒酿圆子做法第二步骤

第五步:和成光滑面团。饧一下。

桂花酒酿圆子做法第五步骤

第三步:适量南瓜泥。

桂花酒酿圆子做法第三步骤

第七步:全部搓好。

桂花酒酿圆子做法第七步骤

第九步:煮至全部浮起捞出备用。

桂花酒酿圆子做法第九步骤

第十五步:成品。

桂花酒酿圆子做法第十五步骤
菜谱标签:甜品
相关食材:桂花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花酒酿圆子。

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