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蒜苔炒肉

菜谱编号:092-337
蒜苔炒肉是【★水舞颜★】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉”。
蒜苔炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

男人总是喜欢隔三差五的吃肉,如果连续一周不给肉吃,就显得没精神。所以每周都排好,总有那么三四天是大鱼大肉的。但是男人最喜欢下米饭的还是蒜苔炒肉。

蒜苔炒肉主厨:★水舞颜★

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量五花肉:适量
辅助料用量
洋葱:适量生姜:适量
辣椒:适量大蒜:适量
调味料用量
食盐:适量十三香:适量
鸡精:适量酱油:适量

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 第一步:热锅倒油,倒入五花肉翻炒。
  • 第四步:再倒入蒜苔翻炒。
  • 第八步:盛盘。
  • 第三步:倒入洋葱、生姜、大蒜翻炒。
  • 第五步:倒入酱油、食盐、调料。
  • 第六步:倒入水焖一会儿。
  • 第二步:翻炒到五花肉有油出来。
  • 第七步:翻炒四五分钟左右,翻炒均匀撒上鸡精即可。
  • 蒜苔炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜苔不宜炒的时间太长。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜苔炒肉。

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