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凉瓜皮浸圣子

菜谱编号:092-454
凉瓜皮浸圣子是【打雷的下雨天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉瓜皮浸圣子”。
凉瓜皮浸圣子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜里面的汤喝起来是很鲜的,加上凉瓜是排毒,清热很好的瓜果啦!凉瓜还有减肥的作用哦!

凉瓜皮浸圣子主厨:打雷的下雨天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉瓜:一条蛏子:2斤
辅助料用量
姜:适量胡椒:适量
调味料用量
盐:适量花生油:适量

凉瓜皮浸圣子的做法步骤

  • 第三步:将去壳的圣子洗净,凉瓜用水果刨刨薄片,姜切片,胡椒用料理机打碎
  • 第八步:随它装碟上桌了
  • 第五步:然后加入水煮沸后,倒入凉瓜再煮沸
  • 第七步:最后放入盐调味就可以了
  • 第四步:大火热锅下油爆香姜片
  • 第一步:准备食材
  • 第二步:锅里加水煮沸倒入洗净的圣子煮半分钟,然后倒出去壳
  • 第六步:凉瓜煮沸1分钟加入圣孑再煮1分钟
  • 菜谱标签:热菜

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