辣椒炒凉瓜
辣椒炒凉瓜是【湘粤情】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒凉瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉瓜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 红椒：1个 |
| 调味料用量 | |
| 蒜：2瓣 | 盐：适量 |
| 鸡粉：少许 | 食用油：适量 |
| 生抽：少许 | -- |
辣椒炒凉瓜的做法步骤
辣椒炒凉瓜做法技巧/窍门/补充说明：
如果怕苦可以在炒之前用少许盐将苦瓜腌制一会或飞水。
相关食材：辣椒