【父亲节】--- 三文鱼骨烧凉瓜
【父亲节】--- 三文鱼骨烧凉瓜是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【父亲节】--- 三文鱼骨烧凉瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
父亲喜欢吃我做的蒸鱼，说我蒸鱼有点水平，呵呵。不过，我知道他喜欢吃红烧的鱼，够味道。三文鱼骨烧凉瓜，没有太多的肉，加上凉瓜一起烧，配搭的刚刚好，凉瓜吸收了鱼的味道，非常好吃。就将这道菜献给老爸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼骨：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 凉瓜：两根 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆豉：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |