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酸菜炖五花肉血肠

菜谱编号:092-558
酸菜炖五花肉血肠是【馋嘴の小猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炖五花肉血肠”。
酸菜炖五花肉血肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
酸菜:半颗带皮五花肉:半斤
血肠:适量--
辅助料用量
葱花:大蒜姜片:香菜
玉米油:适量--
调味料用量
酱油:十三香白糖:精盐
料酒:高汤大料:适量

酸菜炖五花肉血肠的做法步骤

  • 第二步:2·炒锅倒入适量玉米油加热,放入五花肉煸出油放入配料煸炒出香味,放入酸菜略炒片刻,出锅放到砂锅里加高汤和调料炖制15分钟。
  • 第一步:1·酸菜清洗一下,五花肉切0·5毫米的厚片,血肠切斜刀待用。大葱切葱花,大蒜切粒,姜切片备用。
  • 第三步:3·十五分钟过后开盖子把血肠摆进去 盖上盖子再炖5分钟 出锅前放入香菜即可。
  • 菜谱标签:热菜

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