第四步：茴香洗净切碎，放入肉丁中
第十步：装盘
第二步：将五花肉切成碎肉丁
第五步：加入两勺熟花生油搅拌均匀
第七步：制剂子，擀皮儿，此時将饺子馅加入适量的盐调味，包饺子
第一步：准备材料
第九步：煮饺子，點水法煮两次开，鼓肚儿浮起即可
第八步：包好的饺子
第六步：饺子皮面团醒好后揉匀
第三步：加入盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、葱姜末腌渍半小時
猪肉茴香饺子
猪肉茴香饺子是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉茴香饺子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花肉：适量 | 茴香：适量 |
| 饺子面团：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 五香粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 熟花生油：适量 |
猪肉茴香饺子的做法步骤
猪肉茴香饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1、五花肉三成肥七成瘦最佳，切小丁，既有嚼头，又不会因糊住蔬菜而口感过柴！所以，并不是所有蔬菜都用搅碎的肉馅最好，可以尝试用肉末。
2、加入熟花生油包住蔬菜是避免加盐后蔬菜水分析出，一般的拌馅方法都是如此！而茴香则很少会出水分。
3、饺子面团，最好用饺子粉，冷水和面，软硬适中，醒好即可。
答配菜谱：猪肉与茴香的做法