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变点小花样-----酿南瓜

菜谱编号：092-657

变点小花样-----酿南瓜是【HY飞燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“变点小花样-----酿南瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜是一种很好的菜，单炒吃感觉口味单调了点，前天做酿豆腐的肉馅还剩了些，刚好冰箱里的南瓜还有一大块，两样凑合做一道菜吧。

变点小花样-----酿南瓜主厨：HY飞燕

第二步：南瓜切成一厘米厚的片状。

第五步：蒸锅内水烧开后，放上盛南瓜的盘子，大火蒸二十分钟。

第一步：材料，肉馅是做酿豆腐剩的，这里就不多讲了。

第四步：在每片南瓜上放上一粒肉馅。

第六步：把蒸好的南瓜摆在另一盘子里，蒸南瓜盘子里的汤汁加上蚝油和生粉，倒入锅内烧开，再加上几滴香油，关火。趁热淋在南瓜上，撒上香葱末和香菜就好了。

第三步：用饼干模压成花样。

变点小花样-----酿南瓜做法技巧/窍门/补充说明：

很晕，为何要添加成品图都不行呀？昨天刚换了光纤的网速呀？原来不行，换了也不行？哪里出问题了？编好后试着再加下，结果菜谱全不见了，这是第二次编的。

相关食材：南瓜

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