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醋拌海菜凉粉

菜谱编号:092-826
醋拌海菜凉粉是【芹意】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋拌海菜凉粉”。
醋拌海菜凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海菜凉粉不同于其它淀粉凉粉,它不是淀粉,而是果胶——一种可溶性膳食纤维。多吃不仅可以减肥,还能让你的肠胃水当当。

醋拌海菜凉粉主厨:芹意

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海菜凉粉:500克--
辅助料用量
疙瘩咸菜:适量胡萝卜:适量
香菜:适量--
调味料用量
生抽:3小勺陈醋:2小勺
香油:1小勺蒜末:适量
糖:少许--

醋拌海菜凉粉的做法步骤

  • 第六步:将咸菜末、胡萝卜丁、香菜丁撒在凉粉上;
  • 第八步:美味诱人哦!
  • 第五步:加入其它调味料,搅拌均匀,成调味汁;
  • 第七步:上桌前浇上调味汁,即可。
  • 第三步:咸菜、胡萝卜切碎丁;香菜去叶取梗,切小丁;
  • 第四步:大蒜压碎;
  • 第一步:主要材料
  • 第二步:海菜凉粉切成1cm见方的小块儿;
  • 醋拌海菜凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    调味料根据自己的口味调整,加点儿辣椒也很好啊。加盐要适量,因为有咸菜,还有生抽。

    相关食材:凉粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醋拌海菜凉粉。

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