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平底锅叉烧

菜谱编号:093-166
平底锅叉烧是【霸道Edith】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平底锅叉烧”。
平底锅叉烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三个月的产假让我有点觉得日子过得烦躁,但是每天看着宝贝对着我笑什么压力都不重要了

在家里除了对着宝贝外,我就只有打扫卫生和做点自己想吃的

昨天突然想起上班时同事中午带饭时有带过她家里做的叉烧很好吃,我一直想自己试着做,但重点来了,我家里没有烧箱

嘿嘿·····

今天就来一款平底锅出品的叉烧

因为我家LG喜欢吃有点肥的肉,所以我选用的是猪颈那一块的肉,做叉烧很好吃肥瘦很选中

晚上LG回来吃饭还问我在那家买的叉烧味道很好吃呢~~

平底锅叉烧主厨:霸道Edith

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪颈肉:500克--
辅助料用量
蒜容:适量--
调味料用量
李锦记叉烧酱:两茶匙--

平底锅叉烧的做法步骤

  • 第四步:第二天从冰箱里拿出腌好的肉,所平底损烧热放一点油与平常炒菜一样就行了(平底损烧热放油后要转小火才放肉),也可以选择用油炸 当肉的颜色差不多的时候把腌肉留下的法
  • 第三步:加入两茶匙的叉烧酱和蒜容搅拌一起腌,放入冰箱里腌一晚(如果不想腌那么久,那么就在肉里蛰洞洞啦,两小时左右就可以了)
  • 第二步:选用李锦记的叉烧酱
  • 第五步:美味的叉烧
  • 第一步:所猪肉切成长小块,因为没有烧箱所以切小块一点(其时还可以再小块一点,我是第一次做所以没有掌握好下次可以改进啦~)
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的平底锅叉烧。

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