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南瓜糯米糍

菜谱编号:093-233
南瓜糯米糍是【蕃茄宝宝屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜糯米糍”。
南瓜糯米糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是重阳节,给老人做了个小点心。外皮软糯可口,内馅绵软细腻、椰香四溢、非常适合老年人食用,而且这款点心做法也极其简单。

南瓜糯米糍主厨:蕃茄宝宝屋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量澄面:适量
南瓜:适量--
辅助料用量
白糖:适量椰蓉:适量
豆沙:适量--

南瓜糯米糍的做法步骤

  • 第二步:2、上锅蒸熟,压成泥
  • 第七步:7、盘子刷油(防粘),装盘
  • 第四步:4、南瓜泥加糯米粉,再加澄面团,白糖,揉成南瓜团
  • 第一步:1、南瓜去皮后,洗净切块,要买色泽金黄的南瓜,做出来的成品颜色才好看
  • 第五步:5、将自制的豆沙,搓成小剂子
  • 第六步:6、取一小块南瓜面团,按扁,在中间放一颗豆沙球,收口揉圆
  • 第十步:10、成品图
  • 第八步:8、大火蒸10分钟即可
  • 第三步:3、所有食材。澄面加开水,揉成面团
  • 第九步:9、趁热裹上一层椰蓉
  • 相关食材:南瓜糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜糯米糍。

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