鱼头炖豆腐
鱼头炖豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼头炖豆腐是一款味道鲜美的家常炖菜,鱼头和豆腐都含有丰富的蛋白质,二者的搭配,是动物蛋白和植物蛋白的完美结合。成品营养极其丰富,特别适合老年人和体弱者食之。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼头:1个 | -- |
辅助料用量 | |
豆腐:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
醋:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | 味精:适量 |
生抽:适量 | -- |