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香煎藕饼

菜谱编号:093-413
香煎藕饼是【打雷的下雨天】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎藕饼”。
香煎藕饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜也可以当小吃的喔,它有香茹和肉的香味,还有莲藕爽甜脆口的味道,制作简单省时呀!

香煎藕饼主厨:打雷的下雨天

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量猪肉:适量
香菇:3只--
辅助料用量
蒜头:适量葱:适量
面粉:60克--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
酱油:适量淀粉:10克

香煎藕饼的做法步骤

  • 第四步:将(2十3)的材料全部倒入盆内,加入料洒、盐、酱油、淀粉及面粉使劲拌匀
  • 第五步:大火热锅下油
  • 第七步:然后慢慢将两面煎至金黄熟透就可以了
  • 第六步:将火调小,随后放入拌好的藕泥,用匙更将它摊薄
  • 第一步:将莲藕刨去皮、提前浸泡好的香菇、猪肉洗净备用
  • 第三步:将葱切粒
  • 第二步:将(1)的所有食材切粒,蒜头拍扁切末
  • 第八步:煎好的藕饼装碟可以直接吃了!我是一边煎一边吃了几个耶!哈哈
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:

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