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炸藕丸子

菜谱编号:362-169
炸藕丸子是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸藕丸子”。
炸藕丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:300克藕:1节
鸡蛋:1个藕粉:3勺(或淀粉)
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量姜:适量
葱:适量蚝油:适量

炸藕丸子的做法步骤

第四步:顺一个方向搅拌上劲。

炸藕丸子做法第四步骤

第二步:藕切成小粒、葱姜切末。

炸藕丸子做法第二步骤

第八步:成品图。

炸藕丸子做法第八步骤

第三步:全部材料放入碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、藕粉(没有藕粉放淀粉也一样)。

炸藕丸子做法第三步骤

第一步:准备食材:肉末、藕、姜、葱。

炸藕丸子做法第一步骤

第七步:成品图。

炸藕丸子做法第七步骤

第六步:锅倒油烧至五成热、放入做好的藕丸,调小火慢炸至金黄色捞出。

炸藕丸子做法第六步骤

第五步:做成丸子。

炸藕丸子做法第五步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:

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