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香煎马哈鱼块

菜谱编号:093-479
香煎马哈鱼块是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎马哈鱼块”。
香煎马哈鱼块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天逛超市看见卖马哈鱼块的,还是打特价的,就买些回来。因为块有点小,最后就是煎着吃了。在腌鱼的时候盐要放的适量,我这次就腌得有点咸了。

香煎马哈鱼块主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
马哈鱼块:200克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量白糖:适量
醋:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
料酒:适量--

香煎马哈鱼块的做法步骤

  • 第十一步:一面煎好后翻面继续煎
  • 第七步:在放入适量白糖
  • 第二步:放入适量的盐腌渍
  • 第六步:将葱段、蒜片和姜片放入鱼块上,用手抓一抓,使其更入味,腌10至20分钟
  • 第八步:放入少许白醋
  • 第五步:葱段、蒜姜切片
  • 第一步:马哈鱼块洗净,沥干水分
  • 第三步:倒入少许酱油
  • 第九步:电饼铛预热,倒入适量油
  • 第十二步:两面煎至金黄即可,我煎得时间长点,表面有点焦
  • 第四步:倒入适量料酒
  • 第十步:将腌好的鱼块码入饼铛内
  • 相关食材:马哈鱼

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