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炸马哈鱼条

菜谱编号:059-046
炸马哈鱼条是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸马哈鱼条”。
炸马哈鱼条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我没事的时候去逛超市,看见马哈鱼特价,当时制图便宜,连想都没想就买回来好多。马哈鱼在冰箱里睡大觉,不知道如何做。所以冥思苦想,相处的个方法来。

炸马哈鱼条主厨:太阳1968

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
马哈鱼:250克--

炸马哈鱼条的做法步骤

  • 第九步:酥酥脆脆的炸马哈鱼就做好了,非常好吃
  • 第一步:大马哈鱼片
  • 第三步:脆皮糊的制作:除色拉油外,将所有的材料倒入不锈钢盆中
  • 第五步:搅拌均匀后加入色拉油
  • 第六步:把鱼条均匀的挂上脆皮糊
  • 第二步:把鱼片改刀切成1厘米宽的鱼条
  • 第七步:炒锅中放入色拉油,烧至7成热
  • 第四步:将脆皮糊充分搅拌均匀
  • 第八步:将挂好糊的鱼条下入炒锅中炸至金黄色即可
  • 炸马哈鱼条做法技巧/窍门/补充说明:

    这款菜品的脆皮糊是经典。

    相关食材:马哈鱼

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