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豆角焖面

菜谱编号:093-546
豆角焖面是【皇贝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:适量瘦肉:适量
面条:适量--
辅助料用量
老姜:一小块大葱:一段
调味料用量
食用油:适量老抽:适量
盐:适量鸡精:适量

豆角焖面的做法步骤

  • 第一步:豆角洗净去筋掰成段备用,瘦肉切丝备用,老姜切丝备用,葱切段备用
  • 第六步:放入面条,盖盖焖煮10分钟
  • 第二步:锅中入食用油,7成热放入姜丝和葱段炒出香味后放入瘦肉丝,加入适量老抽上色
  • 第三步:肉丝变色后加入豆角翻炒
  • 第五步:加入适量的开水,莫过豆角
  • 第七步:中途可以翻动几次,调入老抽上色,最后加入适量的鸡精调味即可
  • 第四步:放入适量的盐,翻炒,豆角要多炒一会儿
  • 相关食材:豆角

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