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昂子鱼烩豆腐

菜谱编号：093-548

昂子鱼烩豆腐是【靖涵mama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“昂子鱼烩豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个是靖涵爸爸版的昂子鱼烩豆腐，我们家的大菜一般都交给他烧，但是材料是我准备好的，老公对我弄美食特别支持，现在养成习惯了，东西一弄好就让我拍照，谢谢了，虽然有时我弄的不是很好吃，他也照单全收，真的很好。

现在天气渐渐转凉了，送上这道菜希望带给大家丝丝暖意哦。

昂子鱼烩豆腐主厨：靖涵mama

第四步：烧3分钟左右，锅中倒入水，没过鱼即可。然后放入豆腐，这样豆腐容易入味一些

第一步：昂子鱼四条，豆腐一块，其他材料适量。我喜欢吃香菜所以放的比较多，这道菜要是不放香菜可不好吃哦

第六步：烧开后，关小火再烧一会，最后放入大蒜和香菜，尝尝不咸的话可以再放点盐，煮一会就可以上桌了。

第七步：出锅喽，还可以吧，反正我是很有食欲哦，用汤炮饭可以一绝哦，看来减肥计划又泡汤了，呵呵

第五步：放入豆腐的画面，等快烧开后可放入辣椒增加辣味

第三步：把鱼放入锅中，翻炒之后依次倒入适量的生抽和酱油，然后放点盐调味，最后放点醋

第二步：倒入适量油，等油烧开后放入生姜、干红辣椒和大蒜子

相关食材：豆腐

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