葱香木耳炒蛋
葱香木耳炒蛋是【MuRu】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香木耳炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个菜是在老公的单位无意中跟炊事班的师傅学的,话说在某个浑身长懒骨头的周末,自己不愿意在家做饭,老公又在单位值班,所以就正大光明的去他单位蹭饭了,一到饭点我就积极的钻厨房端菜了,当时师傅正在炒木耳蛋,看他几乎放了一根大葱在菜里,当时我就傻了,心想菜都要出锅了,怎么又放那么多葱进去(其实是因为我不喜欢葱的荤味),不知觉的就把疑问说出来了,师傅神秘的说这是这道菜的点睛之笔,一会你品尝了就知道了,果然!虽然只多了一个放葱花的步骤,但是味道却真的大不相同,只有亲身品尝了才会知道。连我这个不爱吃葱的人都赞不绝口!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水发木耳:100克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
胡葱:1根 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 食用油:适量 |
味精:适量 | 香油:适量 |
葱香木耳炒蛋的做法步骤
葱香木耳炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·炒木耳时加点水,可以防止木耳炸锅,
2·多了一个放葱花的步骤,但是味道却大不相同。
菜谱标签:热菜