巧克力裂纹曲奇
巧克力裂纹曲奇是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力裂纹曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近老爱折腾了，白天没时间，晚上就尽个在厨房瞎折腾···做点点心可以当下午茶，奇怪的是这个裂纹曲奇没裂得开来，烘焙新手原谅原谅哈！这款曲奇配方是来自君之的，人家大师级的做得可漂亮了~~~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 黑巧克力：100克 |
| 黄油：45克 | 细砂糖：50克 |
| 全蛋液：75克 | 可可粉：12克 |
| 泡打粉：1/4小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：适量 | -- |
巧克力裂纹曲奇的做法步骤
巧克力裂纹曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、君之说泡打粉会帮助曲奇呈现漂亮的裂纹，因此不可以省略，我估计泡打粉也放得太少了点，所以没裂得很开·
2、面糊做好后，需要放到冰箱冷藏至少一个小时以上。
3、每个小圆球烤的时候都会塌下来成为圆饼，所以小圆球之间一定要留出距离哦，不然它们可能会连成一片了。
相关食材：巧克力