剁椒蒸鱼腩
剁椒蒸鱼腩是【dgbird】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸鱼腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个菜前两天做的,一直放在电脑上都忘记了上传。今晚有空,就将菜菜上架吧!一般我都是晚上做饭,所以图拍得一般般,感觉有点见不了人了。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼腩:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
米酒:适量 | 鱼露:适量 |
剁椒:适量 | -- |
剁椒蒸鱼腩的做法步骤
剁椒蒸鱼腩做法技巧/窍门/补充说明:
dgbird小贴士:
1:我上面是有用到鱼露,可以不用,刚好家里有一大支,所以就加了鱼露。
2:剁椒是有盐分的,所以我们蒸时不用加盐,如果觉得剁椒不够咸可以蒸好后加几滴酱油
相关食材:剁椒