人见人爱的百搭美味【豆豉鲜剁椒】

第五步：切好的辣椒蒜头生姜全部放入大盆中，并放入盐鸡粉砂糖白酒。

第九步：倒入剁椒。

第四步：蒜头和生姜也全部切碎。

第六步：带上一次性的手套搅拌均匀。

第八步：锅子大火烧热后，倒入油(多倒點），放入豆豉爆香

第一步：准备好所以的材料。

第三步：晾干后的辣椒分2-3次切碎（一定要记得带手套哦）。

第七步：剁椒搅匀后盖好盖子静止3小時以上。

第二步：辣椒洗净后晾干后去蒂（先不要去蒂，以免进水难得干）。

第十步：保持大火她大约5分钟左右即可（可以试试味道，可以适当的添加调料）。，放凉后装进干净无油无水的玻璃瓶中，放冰箱冷藏保存，3天后即可食用。