台式卤豆干
台式卤豆干是【请叫我Tintin】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式卤豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道台式卤豆干属于家常改良版,利用简单的调料和烹调方法,厨房新手也能轻松制作出好吃又营养的佐餐小吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:卤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白玉方干:2盒 | -- |
辅助料用量 | |
水:800ML | -- |
调味料用量 | |
台式卤肉酱油:2勺 | 白砂糖:1勺 |
盐:适量 | 大料:3个 |
辣椒碎:适量 | 蜂蜜:适量 |
香油:适量 | -- |
台式卤豆干的做法步骤
台式卤豆干做法技巧/窍门/补充说明:
卤汁变浓后,要注意观察汁水,以免干锅糊锅。
卤肉酱油可以在超市买到,口味咸甜。
菜谱标签:小吃
相关食材:豆干