当前位置:首页 > 菜谱大全 > 照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

菜谱编号:094-041
照烧鸡腿饭是【莎莎she】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿饭”。
照烧鸡腿饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了两个礼拜回来一次的小波同学做的午饭,第一次尝试

照烧鸡腿饭主厨:莎莎she

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小鸡腿:4个胡萝卜:半根
鸡蛋:半个--
辅助料用量
米饭:一碗--
调味料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量蜂蜜:适量
老抽:适量生抽:适量

照烧鸡腿饭的做法步骤

  • 第八步:将盘子里盛上米饭和鸡腿一起装盘,胡萝卜和鸡蛋摆盘即可
  • 第二步:用剪刀剪开鸡肉
  • 第五步:用两勺蜂蜜,两勺生抽,一勺老抽再加入少许胡椒粉搅拌均匀调成照烧汁备用
  • 第六步:锅内倒油后放入腌好的鸡腿煎,煎至两面金黄色
  • 第三步:鸡腿离骨后最后部分我是用剪刀一点一点剪开的,直接撤掉好难撤
  • 第四步:剔好的肉块放入碗中,在鸡皮上面有牙签扎几个洞,加少许食盐和料酒腌制5分钟左右去腥
  • 第一步:小鸡腿洗净后先用剪刀从后面脆骨出剪开
  • 第七步:倒入调好的照烧汁,倒入照烧汁后盖上盖子煮至汤汁收干,中间要翻动几次让肉更好的上色
  • 菜谱标签:热菜家常菜主食
    相关食材:鸡腿

    照烧鸡腿饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【莎莎she】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的照烧鸡腿饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜