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软炸虾仁

菜谱编号:094-241
软炸虾仁是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软炸虾仁”。
软炸虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:适量--
辅助料用量
料酒:适量食盐:适量
椒盐:适量胡椒粉:适量
食用油:适量--

软炸虾仁的做法步骤

第三步:淀粉和面粉按1:1比例调成糊。

软炸虾仁做法第三步骤

第七步:炸好的虾仁外酥里嫩,喜欢酸甜口味可以沾番茄沙司,喜欢椒盐也可以沾椒盐。

软炸虾仁做法第七步骤

第六步:她锅放油置火上,烧制七成热,下入托好糊的虾仁。炸制金黄色即可。

软炸虾仁做法第六步骤

第四步:加入一个蛋清,少许食盐调成蛋清糊静止几分钟。(也可以用全蛋)

软炸虾仁做法第四步骤

第五步:腌渍好的虾仁托上一层蛋清糊。

软炸虾仁做法第五步骤

第一步:主要原料:虾仁、面粉、淀粉、胡椒粉、鸡蛋。

软炸虾仁做法第一步骤

第二步:虾仁挑去虾线,加入料酒,少许蛋清、少许食盐、少许胡椒粉抓均匀,稍稍腌渍一会。

软炸虾仁做法第二步骤
相关食材:虾仁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的软炸虾仁。

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