膨鱼腮青天葵瘦肉汤
膨鱼腮青天葵瘦肉汤是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“膨鱼腮青天葵瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
膨鱼鳃·····清热消炎,解毒抗癌,膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用，常用于治疗麻疹、痘毒、
乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食，以促使麻疹及时发齐，并清除痘疹之毒。
膨鱼鳃因其功能独特，是一种不可多得的天然海洋保健品。
此汤最适合小朋友饮用，如果不是家中有小朋友，我想我也不会买这个东西来煲，因为不便宜呢，我叫人在药材公司买，也要600块一斤，这个价以供参考，在药店基本价格是翻倍的～
此汤对小孩子常扁桃体发炎有效，加入猫爪草效果加强。另外青天葵主治小儿发烧，高烧不退，效果很好！家有宝贝的家长可以参考食用！
以下是约2-3人的份量～3-4碗汤～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：350克 | 青天葵：15克 |
| 猫爪草：15克 | 膨鱼腮：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜜枣：2颗 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
膨鱼腮青天葵瘦肉汤的做法步骤
膨鱼腮青天葵瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
膨鱼腮也可以光和瘦肉搭配，加入青天葵和猫爪草是为了加强退烧的功效～
另外，买膨鱼腮挑选全黑的比较好，有白色的稍差，我这次煲的就有白边，是别人送的！
相关食材：瘦肉