水煮千张(简洁版)
水煮千张(简洁版)是【《中华火夫》】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮千张(简洁版)”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
千张:4张 | 黄瓜:半截 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 花椒:适量 |
辣椒壳:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:5克 | 鸡粉:5克 |
黑胡椒粉:5克 | 老抽:适量 |
红油:适量 | -- |
水煮千张(简洁版)的做法步骤
水煮千张(简洁版)做法技巧/窍门/补充说明:
1·爱吃辣的可以多放些辣椒壳爆香,
2·千张可以用食用碱水轻轻焯下,更滑嫩。
3·也可以加小块火锅底料,味道也更浓郁些
相关食材:千张