冬瓜皮炒千张
冬瓜皮炒千张是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜皮炒千张”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜皮为冬瓜的外皮。
冬瓜皮味甘淡,性质和平,可药可食,功能下行渗泄,为利水除湿之品。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
千张:一张 | 冬瓜皮:适量 |
猪肉丝:100克 | 红椒:1个 |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 油:1茶匙 |
盐:适量 | 椒:适量 |
酱油:适量 | -- |
冬瓜皮炒千张的做法步骤
冬瓜皮炒千张做法技巧/窍门/补充说明:
冬瓜皮寒凉,故脾胃虚寒,或因营养不良所致的虚肿者慎用。
答配菜谱:千张与冬瓜的做法