动动手，让生活变得更精彩——手工南瓜面
动动手，让生活变得更精彩——手工南瓜面是【j6363】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“动动手，让生活变得更精彩——手工南瓜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
万圣节的南瓜，剩下好多，这几天每天挖空心思的做各种南瓜食品吃，今天做了南瓜面条，很漂亮，自己也很喜欢，晚上宝贝回来看到也一定会很喜欢的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜：80克 | 鸡蛋：中等个头1个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：2克 | -- |
动动手，让生活变得更精彩——手工南瓜面的做法步骤
动动手，让生活变得更精彩——手工南瓜面做法技巧/窍门/补充说明：
1·做面团的水要少些，面团略硬做出来的面条比较有劲道，不过捏起来比较费劲。建议醒好面后分2个面团做。
2·鸡蛋有大小，所以加鸡蛋的时候可以先加一半，如果面粉可以成团就不用加了，加太多影响面团的软硬度。
3·纱布不能太湿，也会影响面团。
4·一般做好直接煮来吃比较好，如果吃不完可以放在通风的地方放到面条有点硬了就可以装好放入冷冻室，一般可以放1个月左右。
相关食材：南瓜