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排骨炖白菜

菜谱编号:094-726
排骨炖白菜是【小琳私房菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖白菜”。
排骨炖白菜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白菜:1/3棵排骨:500克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量大料:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量酱油:适量

排骨炖白菜的做法步骤

  • 第二步:葱切段、蒜、姜切片;
  • 第一步:将排骨在开水中焯一下捞出;
  • 第五步:放入大白菜、盐、酱油,中火炖15分钟,放入鸡精,香喷喷的排骨炖白菜就可以出锅啦!
  • 第三步:将水烧开,放入排骨、葱姜蒜、大料、料酒,中火炖四十分钟;
  • 第四步:将大白菜洗净,削成片;
  • 相关食材:排骨白菜

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