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炝炒香芹

菜谱编号:094-729
炝炒香芹是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒香芹”。
炝炒香芹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香芹:适量--
辅助料用量
花椒:适量干辣椒:适量
葱:适量姜:适量
调味料用量
鸡精:适量盐:适量
生抽:少许--

炝炒香芹的做法步骤

  • 第四步:配料切好备用
  • 第一步:香芹一把
  • 第六步:下香芹翻炒均匀,加盐,期间一直用中大火炒,要不停的翻炒。待变色后,再炒几下就熟了,放鸡精,少淋一点生抽,翻炒均匀就可以了
  • 第二步:叶择掉,切3厘米长条
  • 第七步:起锅,装盘
  • 第五步:锅中放油,下配料爆香
  • 第三步:洗净控水
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香芹

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