豆浆蒸冻蛋
豆浆蒸冻蛋是【水青青】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆蒸冻蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一杯豆浆，3个鸡蛋。
鸡蛋打入碗中，加适量的精盐打成蛋液，再倒进冷却的豆浆搅拌均匀。再淋上辣椒油，调入调味鲜搅动，撒上葱花。放进蒸锅里隔水蒸熟，上桌淋上纯芝麻油即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆浆：适量 | 葱末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 辣椒油：适量 |
| 葱花：适量 | 调味鲜：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
豆浆蒸冻蛋的做法步骤
相关食材：豆浆