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酸甜萝卜花

菜谱编号:094-831
酸甜萝卜花是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜萝卜花”。
酸甜萝卜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里剩个萝卜一直没有吃,今天正好闲来无事,就自己琢磨着鼓捣鼓捣。不少朋友都把面食做成玫瑰花状,我也就兴起把萝卜也做成花了。看看怎么样,还可以吧。

酸甜萝卜花主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
青萝卜:一个--
辅助料用量
白醋:适量白糖:适量
盐:适量--

酸甜萝卜花的做法步骤

  • 第十四步:将剩下的萝卜片做好,摆盘
  • 第十三步:1将剩下的萝卜片做好,摆盘
  • 第八步:适量的白糖和白醋混合均匀
  • 第十步:从一头卷起
  • 第四步:清水中放入适量盐搅匀
  • 第六步:萝卜片腌到像这样能弯曲就可以了
  • 第二步:切成薄厚均匀的片
  • 第七步:捞出萝卜片沥干水分
  • 第一步:萝卜去皮洗净
  • 第九步:将萝卜片一个压在一个的上面排好
  • 第十二步:立起来,就成个萝卜花
  • 第五步:放入萝卜片腌渍10分左右
  • 第十一步:再用刀一分为二
  • 第十五步:将步骤7倒入萝卜花内即可
  • 第三步:3清水中放入适量盐搅匀
  • 酸甜萝卜花做法技巧/窍门/补充说明:

    如果萝卜花易散,可以用牙签在底部固定一下
    也可以将萝卜片泡在糖醋汁里腌渍然后再摆盘

    相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸甜萝卜花。

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