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凉拌白萝卜丝

菜谱编号:034-384
凉拌白萝卜丝是【呆。。】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌白萝卜丝”。
凉拌白萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜生吃有种怪味,但那是营养所在,所以白萝卜煮熟了营养就流失了。

之前在一个养生节目中了解白萝卜的营养保留方法,这样既能保留白萝卜的营养,又能稍微减轻其中的怪味。

自己以前试着做过,觉得很不错,这次做的时候就拍了照~~喜欢的人可以试试

凉拌白萝卜丝主厨:呆。。

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:半根--
辅助料用量
甜椒:小半颗--
调味料用量
花椒:几粒蒜:一瓣
姜:一小块香菜:两根
糖:两勺盐:适量
味精:适量香油:适量
生抽:适量醋:适量

凉拌白萝卜丝的做法步骤

第一步:准备好需要的食材:白萝卜半根,甜椒 小半颗,香菜 两根,花椒 几粒,蒜一瓣,姜 一小块。

凉拌白萝卜丝做法第一步骤

第五步:在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。

凉拌白萝卜丝做法第五步骤

第六步:将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳哦。

凉拌白萝卜丝做法第六步骤

第四步:将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右,关火。

凉拌白萝卜丝做法第四步骤

第二步:白萝卜去皮洗净、切丝(刀工有待锻炼),放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎。

凉拌白萝卜丝做法第二步骤

第三步:锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热。

凉拌白萝卜丝做法第三步骤
菜谱标签:冬季食谱凉菜
相关食材:白萝卜萝卜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌白萝卜丝。

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