酱炒螃蟹
酱炒螃蟹是【 。ＸＭ】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炒螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷的马上要下雪了所以估计螃蟹快没的吃了因为在海边所以最近基本每天下午都有新鲜的活螃蟹卖今天用的这个我们这叫飞蟹其实我们这还有一种赤甲红个人觉得味道更好因为海边比较新鲜所以我们只有最简单的烹调方式最大限度的保留螃蟹的美味·吃时候还说今天的真不错肉都甜丝丝的呢·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 飞蟹：8只 大概也就600克多点 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：2棵(大概有150克) | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 黄酱：一大勺 | 料酒：小半勺 |