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巧克力核桃蛋糕

菜谱编号:094-947
巧克力核桃蛋糕是【Ana·E】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力核桃蛋糕”。
巧克力核桃蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是姥姥生日,做个蛋糕给老人家高兴高兴。

巧克力核桃蛋糕主厨:Ana·E

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:85克鸡蛋:5个
白砂糖:60克--
辅助料用量
牛奶:40克可可粉:依个人口味
色拉油:40克核桃:4个
黄桃罐头:1块甜橙:1个

巧克力核桃蛋糕的做法步骤

  • 第六步:蛋糕放凉后可以在上面涂抹一层薄薄的奶油或者酸奶,加上一些黄桃和其他装饰,完成。
  • 第一步:把鸡蛋的蛋清和蛋白分开,放在两个容器中。
  • 第五步:将调好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中,烤箱200度上下同时烤的模式预热10分钟,然后将模具放入,烤制50分钟即可。香喷喷的蛋糕出炉。
  • 第三步:将搅拌好的蛋黄部分分三次加入蛋清中,调和的时候要上下拌,记住是上下拌,动作要慢,蛋糕的成功与否就在于此哦~
  • 第四步:为了让蛋糕吃起来更有口感,我们可以往调好的面糊里面加入一些核桃碎,或者是葡萄干,杏仁碎等等都OK。
  • 第二步:白砂糖分成两份放在蛋清和蛋黄中。将蛋清用打蛋器打发好(要立尖的状态哟),蛋黄加入低筋面粉,牛奶,色拉油搅拌均匀,然后放入适量的可可粉调匀。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:核桃巧克力

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