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巧克力核桃蛋糕

菜谱编号：094-947

巧克力核桃蛋糕是【Ana·E】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力核桃蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天是姥姥生日，做个蛋糕给老人家高兴高兴。

巧克力核桃蛋糕主厨：Ana·E

第六步：蛋糕放凉后可以在上面涂抹一层薄薄的奶油或者酸奶，加上一些黄桃和其他装饰，完成。

第一步：把鸡蛋的蛋清和蛋白分开，放在两个容器中。

第五步：将调好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中，烤箱200度上下同时烤的模式预热10分钟，然后将模具放入，烤制50分钟即可。香喷喷的蛋糕出炉。

第三步：将搅拌好的蛋黄部分分三次加入蛋清中，调和的时候要上下拌，记住是上下拌，动作要慢，蛋糕的成功与否就在于此哦～

第四步：为了让蛋糕吃起来更有口感，我们可以往调好的面糊里面加入一些核桃碎，或者是葡萄干，杏仁碎等等都OK。

第二步：白砂糖分成两份放在蛋清和蛋黄中。将蛋清用打蛋器打发好（要立尖的状态哟），蛋黄加入低筋面粉，牛奶，色拉油搅拌均匀，然后放入适量的可可粉调匀。

菜谱标签：烘焙

相关食材：桃核桃巧克力

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