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虾酱炒藕片

菜谱编号:095-024
虾酱炒藕片是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾酱炒藕片”。
虾酱炒藕片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
虾酱:一小袋莲藕:一节
辅助料用量
葱:适量姜:适量
料酒:适量--

虾酱炒藕片的做法步骤

  • 第三步:姜切碎,葱切段。
  • 第四步:炒锅上火,倒入食用油烧热,放入姜末和葱段爆香。
  • 第六步:放入莲藕片翻炒均匀,放入料酒翻炒翻炒即可起锅。(虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精)
  • 第一步:莲藕去皮洗净切成片。
  • 第五步:放入虾酱炒香。
  • 第二步:煮锅烧开一锅水放入切好的莲藕片焯熟。
  • 相关食材:虾酱

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