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鱼肉馅饼

菜谱编号:095-160
鱼肉馅饼是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼肉馅饼”。
鱼肉馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次包的饺子剩下了一些馅,正赶上面粉也没有了,今天去超市买的面粉,回来后就马上做馅饼了。主要是怕馅儿时间长了会坏掉,还不如吃到肚子里呢。

鱼肉馅饼主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克鱼肉馅:200克
辅助料用量
油:适量--

鱼肉馅饼的做法步骤

  • 第十四步:烙好的肉饼在改刀装盘即可
  • 第八步:如图,从一端盘起来
  • 第一步:面粉和成面团,放一旁饧10分左右
  • 第四步:用擀面杖擀成薄面皮
  • 第十三步:煎至两面金黄,中间盖盖焖一会,这样肉馅易熟
  • 第十步:再用擀面杖擀成饼
  • 第十一步:电饼铛预热,倒入适量油
  • 第九步:将尾部压在下面
  • 第六步:从一端卷起
  • 第七步:卷成长条
  • 第三步:将面团再次揉光滑,按扁
  • 第二步:这是剩下的鱼肉馅
  • 第十二步:放入馅饼
  • 第五步:将鱼肉馅均匀的涂抹在面皮上
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉馅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼肉馅饼。

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