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烧茄子

菜谱编号：095-44

烧茄子是【吥變ツ☆雪】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子”。

烧茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

呵呵，友友们不妨试一试，很普通的一道菜，却很可口。5喜欢

烧茄子主厨：吥變ツ☆雪

菜式制作特点
口味：原味	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
小茄子：5根	辣椒：2个
五花肉：1两	--
辅助料用量
油：1两	盐：1勺
酱油：少许	鸡精：少许
蒜：2小瓣	小葱：适量

烧茄子的做法步骤

第四步：将茄子炸到软为止，盛出。

第二步：将茄子切花刀，辣椒切块。

第三步：肉切片，蒜切小粒，葱切小段。

第六步：十分钟后香，洒上少许鸡精，放些蒜蓉，葱段，这样一道香喷喷的菜就做好了。

第五步：然后放油、肉、十三香、蒜、葱、酱油、茄子、辣椒、加盐，加水。

第一步：茄子和辣椒呢？要用清水多泡一下，能去除残留农药。

相关食材：茄子

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