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粗粮开口笑

菜谱编号:095-521
粗粮开口笑是【vidazhou】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮开口笑”。
粗粮开口笑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

建议大家多多食用粗粮!!!

粗粮开口笑主厨:vidazhou

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白面:2份玉米面:1份
高粱面:1份--
辅助料用量
酵母粉:适量白糖:适量

粗粮开口笑的做法步骤

  • 第三步:发好的面再揉成团状。
  • 第四步:揉好的面直接在手中团成圆形即可。
  • 第六步:水开后,中火蒸制20分钟。
  • 第一步:白面、玉米面和高粱面按2:1:1的比例拌匀,加适量的酵母粉和白糖,温水和好。
  • 第五步:放入蒸锅进行蒸制。
  • 第二步:和好的面饧发5--6个小时为宜(面成蜂窝状即是饧发好了)。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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