鲜滑的鲜虾猪肉清汆丸子
鲜滑的鲜虾猪肉清汆丸子是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜滑的鲜虾猪肉清汆丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实清汆丸子并不难，关键是肉馅搅打上劲，才能有滑嫩的口感。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：250克 | 鲜虾：5只 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：4片 | 盐：适量 |
鲜滑的鲜虾猪肉清汆丸子的做法步骤
鲜滑的鲜虾猪肉清汆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
把丸子放入锅内时一定要保持水不开的状态，不然就咕嘟碎了。