琥珀核桃----掌握熬糖要点轻松做健康零食
琥珀核桃----掌握熬糖要点轻松做健康零食是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀核桃----掌握熬糖要点轻松做健康零食”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃琥珀核桃，但超市买的口感太差，经常会买到油臭的，而且没什么香味。现在新核桃已上市，买了几斤自己敲，炒一下，再裹上熬好的糖浆，成品香味浓郁、甜脆可口，大力推荐哦！再也不会去超市买那现成的了，那口感和自己做的没法比，有空的时候做一点很不错，是有营养的零食，各位喜欢的童鞋试下吧！呵呵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 核桃仁：适量 | 熟白芝麻：适量 |
| 白砂糖：适量 | -- |
琥珀核桃----掌握熬糖要点轻松做健康零食的做法步骤
琥珀核桃----掌握熬糖要点轻松做健康零食做法技巧/窍门/补充说明：
1、核桃注意火候不要炒糊。
2、熬糖浆时，熬到碰过冷水的糖浆尝起来硬脆为止。
3、最后要趁热扒拉开并摊平核桃，以免凉后不好分开。