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家常版干煸四季豆

菜谱编号:095-855
家常版干煸四季豆是【strongmind】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版干煸四季豆”。
家常版干煸四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角,好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做个简易版的,有豆角的清甜也有干煸菜的香,喜欢。

家常版干煸四季豆主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:适量--
辅助料用量
花椒:适量大蒜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
鸡粉:适量--

家常版干煸四季豆的做法步骤

  • 第四步:盖上锅,干焖几分钟
  • 第三步:下四季豆和盐一起翻炒片刻
  • 第一步:新鲜的四季豆摘洗干净,控干水
  • 第二步:爆香大蒜和花椒
  • 第五步:开锅盖加生抽和鸡粉炒上色就可以了
  • 第六步:装盘,上桌,开饭
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:四季豆

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