当前位置：首页 > 菜谱大全 > 金玉良缘

金玉良缘

菜谱编号：096-317

金玉良缘是【玉食贝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金玉良缘”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

黄灿灿的胡萝卜配软滑细腻的玉子豆腐，再加一碟蒜蓉瑶柱耗油汁，绝佳拍档，成就一桩金玉良缘的佳肴，再用一下饼干模具修一下花边，4元钱的成本做一款漂亮的宴客菜，连我家两岁的宝宝，都禁不住踮着脚尖声连呼“哇，好漂亮好漂亮哪”。

金玉良缘主厨：玉食贝贝

第二十步：装入调羹很是像样的个吃哈。

第一步：玉子豆腐2只，1根，鲜瑶柱（扇贝柱）10粒，大蒜半头。

第五步：玉子豆腐小心剪去包装，切成段，卡成小一号锯齿圆形，没有的就直接用即可，我是为了卖相好，朋友来尝一尝给一句赞美，宝宝们多吃一口饭。

第十四步：倒入耗油生抽料汁翻炒均匀。

第六步：玉子豆腐段摆到胡萝卜片上，装入盘中。

第八步：剩余的边角料不要浪费，也放入盘中一起蒸熟。

第三步：胡萝卜切片。

第十一步：淀粉用1调羹清水调成湿淀粉。

第十六步：翻炒汁水变浓关火。

第九步：蒸熟的豆腐盘中的汁水小心倒入碗中

第十二步：大蒜剥皮切成蒜沫，香菜切沫，瑶柱切碎。

第二十一步：造型美观。

第十三步：锅预热加入食用油，下入蒜蓉炒香，然后下入扇贝肉翻炒均匀。

第七步：放入蒸锅开锅大火蒸8分钟左右。

第四步：用花边圆形饼干模具卡一下，没有模具，直接切片即可。

第十五步：锅开后倒入湿淀粉。

第二步：调料汁材料：食用油适量，耗油1调羹、李锦记天成一味特鲜酱油1调羹，淀粉适量，自制虾皮味精。

第十步：倒出的汁水里加入耗油和生抽、味精调拌均匀。

第十七步：调料装入调味碟中，蒸好的豆腐和调味汁一起上桌。

第十九步：诱人食欲。

第十八步：也可把调料倒入盘中。

相关菜谱：: 金玉满堂的做法[图解]; 黄金玉米面饼的做法; 一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】的做法; 【东北】金玉满堂的做法; 【花样寿司】----金玉满堂寿司的做法[图解]; 金玉满堂的做法[图解]; 金玉满堂----粒粒小炒的做法; 玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法; 黄金玉米饭的做法; 黄金玉米鱼的做法; 金玉满堂的做法; 年夜饭主食腊肠炒小米饭??色泽金黄有嚼头??寓意金玉满堂的做法