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瘦肉木耳丸子

菜谱编号:096-475
瘦肉木耳丸子是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉木耳丸子”。
瘦肉木耳丸子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:200克水发木耳:三朵
辅助料用量
小白菜:适量--
调味料用量
姜:适量生抽:适量
盐:适量鸡精:适量

瘦肉木耳丸子的做法步骤

  • 第六步:水沸后撇去浮沫。
  • 第五步:取一砂锅上火,放入适量水,把肉馅搓成一个个小丸子放入砂锅里。
  • 第七步:肉丸子浮上来煮熟后放入小白菜煮,同时调入盐和鸡精即可。
  • 第三步:把木耳放入猪肉馅中拌匀。
  • 第一步:猪肉馅中放入剁碎的姜末、盐、生抽、水淀粉搅拌上浆。
  • 第二步:木耳洗净剁成碎末。
  • 第四步:小白菜洗净切成5厘米长的段备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:瘦肉木耳

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