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红椒木耳炒瘦肉

菜谱编号:107-360
红椒木耳炒瘦肉是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒木耳炒瘦肉”。
红椒木耳炒瘦肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红椒:1个木耳:适量
瘦肉:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
姜丝:适量--

红椒木耳炒瘦肉的做法步骤

  • 第一步:干木耳用水泡发,择洗干净,撕成小块。
  • 第八步:加点酱油、盐炒匀。
  • 第五步:炒过肉的水不捞出,放甜椒炒。
  • 第三步:切红甜椒丝。
  • 第六步:放木耳一起翻炒。
  • 第九步:开胃。
  • 第四步:锅里下油烧热,放姜丝、瘦肉炒,加点水焖一下。肉一变色,即捞出。
  • 第二步:瘦肉切丝,用蛋清拌匀。
  • 第七步:再放瘦肉炒制。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:瘦肉木耳

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