葱段炒鹅肠
葱段炒鹅肠是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱段炒鹅肠”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹅肠：400克 | 葱：100克 |
| 姜：10克 | 蒜：5克 |
| 红椒：15克 | 蒜苗：10克 |
| 香菜：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 鸡粉：3克 |
| 糖：1克 | 生粉：3克 |
| 香麻油：2克 | 蚝油：5克 |
| 生抽：3克 | 老抽：2克 |
葱段炒鹅肠的做法步骤
葱段炒鹅肠做法技巧/窍门/补充说明：
鹅肠口味较鲜，辨别其好坏以颜色浅而发乳白、外观厚粗为好。